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わたしのしてん。            (c)音泉ニットキャップ。
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安全を守れないモグリがいるからだ。

路上でランチタイムに美味しい弁当を
手頃な価格で販売してくれるお店が増えた。

だけど、中には移動できていなくなれる
短時間で安ければ数をさばける、と
衛生も安全も信頼も守れないモグリが
ニュースにはならなくとも、いるのかと感じる。

お弁当を作る場所や仕入れなどの現場が
見えて来ないだけに、許可書を信じるしかないが
それも係がしっかり取り締まってくれないと知れない状況で
私たちはランチタイムを笑顔で過ぎてゆく。

行商のおばちゃん達も許可書持ってたんだ…なんて
今初めて想い、あの重たい積み重ねた野菜を夜明け前から
担いでやってくるだけでも手を合わせたいほどなのに。
小さな頃、「寒いねー冷たいおててだねー」と
肉厚な働いてきた大きな手で包まれたことを思い出す。

買う側からしたら、安くて適当に美味しく満腹になれば
午後の仕事頑張れる人も少なくないだろう。

夜、1杯ひっかけたい為の昼の努力だ。
女性群だって、美容投資の為に昼努力だ。

にわか商売が出来そうなくらい器用な人も増えた。
ウンチクや、キッチンに専門的な調味料やツールで
手際よく料理をして友達を持て成せる人ならば
何だか簡単に弁当商売が出来てしまいそうにも想う。

料理人だったし、でやり始めちゃう人も
このご時勢だからいるかもしれない…なんて
ちょっと考えれば浮かんできちゃうな。

美味しければヨシ、としたいが
さすがに何か衛生面で被害を受けたくはない。

正統に場所代や許可を取ってしっかりと
働いて美味しいお弁当を販売してくれている人が
かわいそうに想えてきてしまう。

社内で、またはビルの小スペースで
弁当販売をしているお店の人っていうのもいる。
その場合、営業努力でかなったレギュラーだ。
獲得した後も問題なく続くように努力もしている。
色々想うと、売る側の権利のことばかり浮かぶけれど
実際、問題にされている現場で弁当を買っていたら
自分の財布被害が一番のショックだろう。

(c)isono


Excite ニュ−ス : 社会ニュース
2010年2月11日 11時00分
【コラム】 規制強化で風前の灯? 弁当“路上販売”がピンチ

「安くて手早く食べられる弁当がほしい!」。オフィス街のビジネスマンにとって、弁当の路上販売はうれしい存在だ。ところが、千代田区、港区に続き、中央区でもこの1月から規制を強化しているという。しかし、弁当の路上販売の何が問題なのだろう?
「弁当の路上販売は、保健所に“行商”の届け出をする必要があるんです」と答えるのは中央区保健所の生活衛生課。
「“行商”とは、弁当類を人力で移行しながら販売することで、その場に留まって客待ちはできません。また細菌検査を行ったところ、6割も不良という結果が出ました。さらに近隣の飲食店の苦情もあり、客待ちなどのルールが守られていない弁当販売をなくすために規制を強化しました」
確かに、地代を払って店舗を構えている側からすれば、不公平を感じるのも無理はない。しかし、消費者にとっては複雑なものがある。何とかならないものだろうか?
「たとえば、ビル管理会社に仕出し弁当の発注などの検討をお願いしています。しかし、セキュリティ上、難しい面もあるので、私有スペースを貸し出して自動車で食料品等販売業の許可を受けた業者に入ってもらうという対応も検討いただけると望ましいのですが…。ちなみに食料品等販売業は、行商とは別の業態で、手洗い設備や食品衛生責任者の資格が必要ですが、私有地なら客待ちも問題ありません」(同)
実際に私有スペースを借りてキッチンカーを集める「ネオ屋台村」の企画・運営元のワークストア・トウキョウドゥの石澤正芳氏によれば、現実はもっと厳しいという。
「食料品等販売業ではなく調理もできる飲食店営業の許可をとって、借りたスペースの周囲を活性化させなければ、私有地など貸してくれない。ただ弁当を売るだけでは、近隣の店との軋轢は避けられません」
行商で商売を続けるのは苦しい状況にある模様。とはいえ「ネオ屋台村」型の業態変更も容易ではない。オフィス街のランチ問題は、意外に根深いようだ。
(新型 光)(R25編集部)

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by iso_noon_sen | 2010-02-11 22:25 | 食泉

昼飯前の悪夢。

こういう事故を聞くと、友達じゃないだろうか‥と心配になる。

あまりに普段の出来事。
そのなかに突然降ってきた大量のタイル。

目が見開いたまま反応がない女性。
また降ってくるかもしれないと
周辺の方が、彼女を別の場所へ移動した。

落ちてきたままを受け止めてしまったのだろうか。
車にバウンドして飛んできたのだろうか。

お昼ごはんを食べる前に
目的の場所へ向かって進むすきのある時間。
めまいがするほどお腹が空いていたらどうだ。
想像するだけでも寒気が起きる。

満たされる前に歩きなれた道で
思わぬ事故に巻き込まれる。
もう少し急いでいたら当たらなかっただろうし、
もう少しゆっくりならば当たらなかったかもしれない。
そんな風にそのときの運を感じてしまう。

血糖値が下がっているから
点滴で栄養を送られているんだろうと思うが、
重態だと報じられていた女性
何とか気がついて元気になってほしいです。

「うちのお弁当をよく買いに来てくれる人だったので」と
お弁当屋さんのコメント。
あんな混み合う中でも、腹ペコでいらついてる姿を
覚えられているのにも驚く。

生きる=食べる。
死にたい、死にたいって考えて泣いて
これまでを振り返っているうちに
お腹が空いてしまい、今は食べようと
切り上げてしまうほど生きるための食欲大事です。

あの手のビルは多いですね。
見上げると狭い道路がある場所にあるように思う。
斜面にしてお日様の光を多く受けられるよう
隣のビルや向かいのビルとの接近や
日陰に気をつけたようなビルやマンション。

明日は、近所を見上げながら歩いてください。
一斉に補修になるかもしれませんね。
補修中も注意したいところです。

明日はわが身か?!
なんて常に思う私です。
生き残りゲームを思い出します。


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Excite エキサイト : 社会ニュース
ビルの外壁崩れ2人けが 東京、4階付近から[ 06月14日 13時31分 ] 共同通信
 東京消防庁によると、14日午後零時40分ごろ、東京都中央区新川にあるビルの4-5階の外壁タイルが崩れ落ちたと通報があった。男女2人がけがをしたが、いずれも軽傷のもよう。
 向かいのビルで働いている人は「外壁のタイルがかなり落ちているのが見える。『ドーン』というような音がしたので何事かと思った」と話した。
 現場は東京メトロ茅場町駅の南東約200メートルのオフィス街。




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by iso_noon_sen | 2005-06-14 18:28 | 報泉